“Chili bbq sauce 142 gr” je dodano u vašu košaricu. Vidi košaricu

Sojin umak

Hoyu je poseban sojin umak koji nastaje fermentacijom soje.

Proizvodi se po tradicionalnom receptu starom preko 400 g godina. Fermentacija se odvija u drvenim bačvama u trajanju 18-24 mjeseca. Koristi se kao dodatak različitim jelima: juhama, varivima, salatama te kao preljev za žitarice i salate.

Poboljšava ukus jelima pa se može koristiti i kao zamjena za sol.

Okus mu je blaži od Tamarija zbog dodatka prepečene pšenice.

Raspon cijena: od 2.63 € do 8.56 €

Opis
Dodatne informacije

Čuvati na suhom i hladnom mjestu
Zemlja podrijetla: Japan SASTOJCI
voda, soja zrno 26%, pšenica, morska sol, alkohol, kvasac, plijesan Aspergillus ooryzae (koji).

Prosječna nutritivna vrijednost u 100 g:
Energetska vrijednost 300 g kJ/70 kcal,
masti 0,3 g
od toga zasićene masne kiseline 0,3 g
ugljikokidrati: 8,3 g
od toga šećeri 2,0 g
bjelančeine: 8,3 g
sol: 13,7 g.