100 % teksturirane sojine bjelančevine. Proizvod dobiven od odmašćenog sojinog brašna. Koristi se kao dodatak mesu ili kao zamjena za meso
Priprema: potopite ljuskice u trostrukoj količini kipuće slane vode na 30 min. Dobro ocijedite pritiskom i pripremajte prema receptu.
Prosječne hranjive vrijednosti: na 100 g
Energija: 1309 kJ/311kcal
Masti: 0,5 g
Od kojih zasićene masne kiseline 0,1 g
Ugljikohidrati 15 g
Od kojih šećeri 9,5 g
vlaga: 3,5 g
Bjelančevine: 55,0 g
Sol: 0,02 g
