Korčulansko ekstra djevičansko maslinovo ulje Marko Polo dobiveno je izravno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima i to od odabranih sorti maslina zapadnog dijela otoka Korčule; lastovke, drobnice i oblice u omjeru kojima se postiže prepoznatljiv miris, okus i boja. Idealan omejr ovih sorti, stupanj zriobe, način berbe i skladištenja, daje ovom ulju bogat i pun okus, prepoznatljiv miris i intezivnu zeleno – zlatnu boju.
Specifičnosti Marko Polo ekstra djevičanskog maslinovog ulja su: izraženi voćni okus, blaga pikantnost i umjerena gorčina. Najveći se udio ulja dobiva iz sorte lastovke koja obiluje polifenolima za koje se zna da su prirodni antioksidansi koji štite ulje od autooksidacijskih promjena, odnosno ubrzanog starenja i kvarenja. Ekstra djevičansko maslinovo ulje Marko Polo izuzetne je zdravstvene vrijednosti pri čemu najpovoljnije djeluje na bolesti krvnih živa i srca, posebice regulaciju kolesterola u krvi, probavni sustav, jetru, mineralizaciju kostiju i mnoge druge. Maslinovo ulje Marko Polo bogat je izvor vitamina E što doprinosi borbi protiv starenja i dugovječnosti.
Maslinovo ulje Marko Polo nositelj je znaka Hrvatski otočni proizvod i Izvorno hrvatsko. Proizvodi se u više različitih pakiranja za domaće i strano tržište koje zna prepoznati kvalitetan domaći proizvod.
